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臭豆腐乳怎么做才好吃?小伙伴們:黑暗亂七八糟的業余廚房愛好者侯先生又來了!一起和大家探討如何制作豆腐乳,請大家見諒,因為我是川人,所以,我只會做川味的豆腐乳,即“紅豆腐”。下面

臭豆腐乳怎么做才好吃?

小伙伴們:黑暗亂七八糟的業余廚房愛好者侯先生又來了!一起和大家探討如何制作豆腐乳,請大家見諒,因為我是川人,所以,我只會做川味的豆腐乳,即“紅豆腐”。下面就開始啦!

一、準備食材

1、主要食材:老豆腐、老豆腐、老豆腐,重要的事實說三次,豆腐制作比較麻煩,所以不建議家庭制作,直接告訴賣豆腐,我需要老豆腐,最好是danba(諧音膽巴)點的,不是很建議用石灰水點的老豆腐,具體原因為何?我也不曉得,我只是知道從奶奶、外婆、媽媽她們制作的時候,都會告訴賣豆腐的,我需要danba老豆腐,做豆腐乳用;

2、輔料食材:

黃豆:紅豆腐容器而定量;

白酒:52度普通散裝就行;準備一斤

辣醬面:根據自己口味定(喜歡更辣選朝天椒、普通辣味選二荊條);

花椒面:這里推薦使用紅花椒研磨;

胡椒面:白胡椒;

十三香:請認準王守義;

食鹽:普通即可;

稻草:水稻桿子作用超級大;

壇子:最好選擇可以避光的泥罐子;

東西大致需要這么點,接下來我們制作流程。

二、準備工作:

1、把準備的黃豆表熟,不需要任何東西,直接中火干炒備用;

2、稻草去掉稻穗尖,直接切掉,只留主桿備用,抖掉上面的灰灰,抖干凈哈;

三、制作流程:

1、買回來的老豆腐切塊,切塊尺寸大約2×2(公分)方塊備用;

2、鍋里燒開水,水開后中小火,將豆腐塊輕放入鍋,時間2分鐘。ps:這個動作只是加溫,為發酵做輔助。別拿鍋鏟在鍋里翻,要保證豆腐塊的完整;

3、清理干凈的稻草平鋪在透氣的盛器里面,如果沒有的話,也可以選用紙箱,把鍋里燙好的豆腐撈出,間隔均勻放在盛器稻草上面,擺好存放在避光房間,時間一個星期左右,這一個星期是豆腐發酵期,這個過程會通過稻草天然自帶的天上酵素發酵,最后長出長長的白毛,大家不用緊張,這個白毛是有益菌,安全的哈,平時注意觀察,也可以打開窗戶,適量透氣,記住,環境盡量避光;

4、一個星期白毛毛長出來,這個時候就要準備半成品最后工序制作準備,辣椒面、花椒面、胡椒面、十三香勾兌,根據自己口味自己調配;

5、白酒倒一個碗、食鹽倒一個碗、各種調味面倒一個碗、炒好的黃豆倒入罐子底部鋪平即可。ps:這里加黃豆的作用是,因為豆腐

入壇后,因為白酒和食鹽會融化處一些水分,這些水分最后都被豆子全部吸收了,就不會有最后水和豆腐混合一起的場面,等豆腐吃藥,剩下的豆子,也是超級美味,你想怎么吃都可以,

6、關鍵的來了:毛豆腐取出來,不要把毛毛弄掉,開始打滾啦;

第一步先滾白酒,豆腐塊全滾,白酒可以殺菌,防腐,幫助豆腐塊吸收香料和食鹽,讓豆腐很快入味;

第二步滾食鹽,這里要注意,食鹽量拿捏不好,不咸就淡,根據經驗,以滾車輪方式,輕滾四面即可,兩手指拿住兩個面不用滾,其它四面在食鹽里輕轉一圈即可;

第三部滾香料,香料一定要全滾,每一個面都要粘上;

第四部裝灌,把滾好香料的豆腐塊,放入鋪好黃豆的罐子里即可;

第五:講最后一個重點,灌子最好是可以加水的上水壇子,因為密封性好,豆腐裝完蓋上蓋子,水槽加水,存放避光處,21天以后,即可開壇享用。

這是童年的味道,也是家鄉的味道,也是奶奶、外婆、媽媽、親人的味道。怎么吃,這個就不用我說了吧!謝謝大家!我是侯先生!


如何鏟掉乳?漆?

如果是墻面大面乳膠漆,可以考慮用滾筒沾水多次滾刷,滾涂幾次后你會發現乳膠漆會隨著滾筒滾動脫落,沒落的地方就只能用墻面鏟白灰的專用鏟刀鏟掉,很容易就鏟掉了。純手工打字和多年的裝修經驗,希望能幫到你!

標婷維生素E乳真的有用嗎?

【小瑋菌菌】標婷維生素E乳真的有用嗎?

先來說說維E乳的主要功能:第一,補水保濕,短時間內就可以提高體表的富水量,特別是對于干燥皮膚補水效果特別好;第二,修復敏感泛紅,對于角質層很薄的肌膚或者是曬傷曬紅的肌膚有非常好的修復作用;第三,軟化角質,用過維E乳后皮膚非常光滑細軟,維生素E對角質層的軟化作用是比較明顯的。

這瓶東西長得真的很像醫院里醫生開的藥啊,有種醫院的感覺,讓人很放心吧~

可以看到這款維E乳還是很有光澤感的,可以說是沙漠大干皮的親媽吧~滋潤度很高,高到油膩的程度,我作為一枚混油皮,用這有點悶,所以只在晚上用!

價格是不到十塊錢,真的是很便宜了,容量卻有100ml,性價比真的很高了!就算是買來抹手或者當身體乳用都是非常值得~學生黨或者下水道女孩都用得起!

但是味道有點太濃了,我覺得如果不加香精會更好啊,畢竟皮膚敏感的人對香精是會過敏的~

這算是國貨精品了,雖然我會買大牌,但是這種平價好用的我也會經常用,作為國人還是要支持一下好國貨的!

募捐是否要公開明細?

謝邀。

關于募捐公開明細的事情,近來可謂滿城風雨。很多人覺得應該公開明細,這樣能保證大眾的錢被用在了應該用的地方,防止有人騙錢或者私吞。有人說不需要公開,募捐是因為走投無路,大家捐款也是古道心腸,我把奉獻了愛心也相信被救助的人。

關于這個爭論,我個人觀點是不需要細致公開,但應該有個大致說法。

1,現在存在騙錢的人,如果完全不公開,一方面難免引起別人懷疑。另一方面,你在走投無路的時候大家幫了你,你只是告訴大家沒有揮霍它們的愛心,這不為過。

2,但是,也不能太苛責到每分錢都要寫清楚去處。所謂過猶不及。被幫助的人大都是被逼無奈了,這時候哪有心思去專門做詳細的賬目呢!如果,項目做的滴水不漏,反而有問題了。

3,我建議有個大概的說法就行了。大家奉獻了愛心,何必又為愛心的落地情況而廢神呢?我們只是幫了別人一把,但不是上帝,不能借此氣勢凌人。

祝好。

為什么要排殘乳?

“回奶后需要排殘乳”,聽到這個說法是不是驚呆了,好像完全超出了麻麻們的知識范圍。很多產后媽媽都有一個這樣的誤區,以為哺乳,斷奶,就是一個完整的過程了。殊不知,忽視了其中最重要的一環——排殘乳!

如果產后媽媽在斷奶后沒有及時把奶水排干凈,那么這些留在乳房內的奶水就會變質,形成膿水,甚至血膿、黑水,這時候就有可能會使整個乳腺組織發生病變,甚至癌變。


什么是殘乳

哺乳后乳組織萎縮,斷奶后殘留在乳房里的奶水沒有及時排出就會形成殘乳!一般來說,斷奶之后的奶水,人體自身可以吸收80%,但是剩余的20%的乳汁會留在我們乳腺管內!人體的正常溫度是36.5°,這些殘留的乳汁長時間留在乳房內就會發酵變質,慢慢就會影響到乳腺的健康。

乳腺組織失去活力,人體分泌的各種激素不能很好的進入乳腺細胞,腺泡得不到激活就不能充分的吸收,這將導致乳腺細胞缺少活力,影響乳房健康。輕則乳腺增生,重則乳腺癌也不是沒有可能!

排殘乳的好處


將殘留在乳房內的乳汁排出之后,首先最大的好處就是乳腺管道暢通了!一旦乳腺恢復正常的工作,就可以輸送營養和排出毒素,從而整個乳房就處于一個正常的狀態!

乳腺疏通之后,就可以激活乳腺細胞、脂肪細胞、纖維細胞,細胞得到滋養后,那么乳房吸附脂肪的能力就會增強,這什么意思呢?就是說乳房有可能會慢慢變大哦!想起來就很美是不是!


哪些人需要排殘乳


一、產后停止哺乳的女性

二、產后乳房脹痛的女性

三、乳頭、乳腺管堵塞的女性

四、乳房包塊、乳腺增生、纖維瘤術后的女性

五、哺乳期乳腺炎的女性

聽說好多產后媽媽在斷奶一年、兩年、甚至三年后,通過專業手法按摩還能擠出奶水來。


關愛乳房就是關愛自己


一般來說,在回乳后的2-4周是排殘乳的最好時期!不過也有這種說法,說即使產后10年,感覺乳房不適,找專業的醫師仍然可以把殘奶擠出來。而且殘奶留時間越長,排出來的顏色越難看,味道越難聞。

不過不能自己在家瞎擠哦!以免手法錯誤破壞經絡就得不償失了!最好去專業的機構檢查,由專業的醫師來操作哦!

Hi,我是孩子王首席育兒顧問,持有國家高級育嬰資格證,在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理發、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務,讓當媽媽變得更簡單!

頭條公益募捐是真的嗎?

真不真不重要,相信就是真

乳癌癥是什么?

很多朋友都“談癌色變”,今天,就深扒一下,“乳腺癌”的“前世今生”,了解敵人,才能擊退敵人!

一、什么是乳腺癌?

乳腺的惡性腫瘤指的是,發生在乳腺的惡性腫瘤,

來源于乳腺上皮組織的惡性腫瘤被稱為乳腺癌,而來源于乳腺非上皮組織的惡性腫瘤,是乳腺肉瘤。通常所說的乳腺癌,就是來源于乳腺上皮組織的惡性腫瘤。


二、乳腺癌的發病誘因是什么?

①.遺傳因素:遺傳性乳腺癌占5~10%。BRCA1 和BRCA2是目前公認的乳腺癌遺傳易感基因。

②.生殖月經因素:月經初潮早(<12歲)、絕經晚(>50歲)是公認的乳腺癌發病危險因素。

未生育或初次生育年齡大于30歲,乳腺癌發病的風險增高。

流產可能會增加乳腺癌的危險性。

③.雌激素水平:雌激素水平高者患乳腺癌的風險可增加1/5。

④.乳腺導管內乳頭瘤,不典型增生、胸部放療史等是癌前病變。

⑤.生活方式:高脂肪、高熱量,低纖維素飲食。熬夜、心情抑郁,抽煙、酗酒、肥胖等等。

三、得了乳腺癌一定要切除乳房嗎?

隨著醫療技術和設備的進步,越來越多的乳腺癌患者可以進行保留乳房的手術。

對于合適的患者進行保乳手術,手術的治愈率和全切是一樣的。而且由于能夠更快的融入社會和生活。可以明顯的提高生活質量,提高治愈率。

乳腺癌治愈的關鍵在于早診早治。早期乳腺癌的治愈率可以達到90%以上。而對于女性朋友來說,預防乳腺癌的發生更為重要:提倡遠離乳腺癌的高危因素和定期參加乳腺健康檢查。在我文章主頁中,有更多的乳腺健康文章,請關注后閱讀。

化妝前可以用水乳打底嗎?

如果想保持水潤不卡粉,最好是水乳,精華,面霜,然后上妝前用水潤保濕度高的妝前乳或者隔離。(推薦最近我在用這款隔離,保濕度很好還會有點遮暇效果,帶珠光提亮膚色)

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